라이프/음식정보 yv.ju 2018. 5. 25. 11:38
봄하면 생각나는 제철음식을 알아보자!각 계절에 맞게 먹어야 맛있게 먹을 수 있는 나물, 생선, 과일 등의 음식들이 있습니다. 우리나라는 봄, 여름, 가을, 겨울의 4계절이기 때문에 계절에 맞게 음식을 찾아 먹기도 합니다. 오늘 소개시켜드리고 싶은 건강한 계절음식은 봄 제철음식입니다. 1. 주꾸미주꾸미는 해마다 봄철이면 주꾸미 낚시, 축제 등이 열릴만큼 인기가 좋은 음식 재료입니다. 봄철 바다의 피로회복제라고도 불리는 주꾸미는 타우린이라는 성분이 풍부해 피로회복에 좋다고 합니다. 또한, DHA 성분은 두뇌발달에 좋으며 체내에 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관질환 예방에 도움을 주는 역할을 한다고 합니다. 끝으로 먹물에 함유되어 있는 일렉신은 항암효과도 있다고 하니 사랑받을만한 재료인 것 같습니다.주꾸미로 해..
